Das Zellplasma (biologisch: Zytoplasma/Cytoplasma) besteht durchschnittlich zu 80-85% aus Wasser und darin gelösten Molekülen wie: 10-15% Proteine, 2-4% Lipide, 0,4% DNA, 0,7% RNA, 0,1-1,5% Polysaccharide (Zucker), 0,4% kleine anorganische Moleküle und 1,5% anorganische Molekülen und Ionen.